鄭凱文的特別推薦

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS中壢脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS桃園脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS新北脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS八德脆皮五花豬推薦評價

心情不好失戀的文案 一、每個人都有一場愛戀，用心用情用力，感動也感傷。 二、當眼淚流下來，才知道，分開也是另一種明白。 三、你沒有錯，只是沒有愛我很久，沒有陪我到最后；我也沒有錯，因為累了，所以只能放手。 四、讓我站在心碎的地方，輕輕打一個結，一種縫補，阻止傷痛再流出。 五、這次沒有爭吵，沒有拉黑，但我們都懂，從此再無交集，這應該可以算是最好的離開方式。 六、你付出了別人不需要的真心，又有什么理由在此抱怨。 七、人這一輩子，真愛只有一回，而后即便再有如何繾綣的愛情，終究不會再傷筋動骨。 八、回憶，真的能讓一個人變成神經病，前一秒，還是嘴角微揚，這一秒，卻濕潤了眼眶。 九、你可以愛一個人到塵埃里，但沒有人愛塵埃里的你。即使你掏心掏肺對他好到極點，最終也只是感動了自己。 十、當初，是你教我如何去愛，現在，你卻教我如何被愛傷害。 十一、很多人闖進你的生活，只是為了給你上一課，然后轉身離開。 十二、走過了悲傷，走過了荒涼，卻走不到你和我的天長。 十三、先追我的人是你，后來在一起愛上你的是我，開始冷漠的是你，最后不舍的是我。 十四、從此以后，你在我沒有的地方瘋狂，我在你沒有的地方堅強。 十五、總有一個人，一直住在心底，卻消失在生活里。 十六、到最后，心空了，什么也裝不了，美好的都成為了曾經的。 十七、別再掉眼淚，也別再想他，要知道，再難過也只有你自己。 十八、你的心已不屬于我，可我卻還期待你的回應，明知不可以，卻還是被牽引。 傷心失戀的文案 1. 后來，我見過千萬人，像你的發，像你的眼，卻都不是你的臉。 2. 其實也沒什么，離開你之后我發現世界真的很廣闊，謝謝在我愛你的時候你不愛我，從今以后，我要一個人出發了。 3. 認真愛過之后才發現，我還是我，而你也還是那個不喜歡我的你。跟時間距離風景都沒關系，我們都不是那個對的人。 4. 大概是所有運氣都花在了遇到你，以至于不能陪你走到最后。 5. 我多想讓你知道，這些年我經歷最深的痛，不是顛沛流離，不是孤獨無依，也不是回憶里的刺，而是我遇見了你又失去了你。 6. 你滿身是刺的時候我擁抱你，我磨平你所有的棱角，可后來我卻只能看著別人抱著接近完美的你。 7. 我已經不再去翻你空間有誰評論，偷看你跟誰聊得歡不歡，也不會再為了誰吃醋馬上跟你吵鬧宣示占有權，也不再在胡亂想你資料寫了什么，是不是為我而寫，大概是真的累了，你想要跟誰好就跟誰好去吧。 8. 失去一個人最讓你痛苦的不是剛剛失去時那種洶涌的難受，而是在你以為時間已經治愈一切的時候，卻隔三差五猝不及防地想到這個人，揮之不去，去了又來。 9. 我聽見我的身體里刮起一陣狂風，它尖銳的呼嘯著，穿透了我的身體，穿透了我的視覺跟聽覺，那就是歲月吧，我知道的，那一定是多年來，瘋狂的沉淀在我身體里的歲月。 10. 曾經以為天長地久的愛情，在瞬間灰飛煙滅。終于明白，愛一旦消失承諾只是一張白紙。 11. 失戀就像剪掉燙壞的頭發，安慰只是溫暖的廢話。 12. 這些年你發了無數張自拍，每一張都很漂亮，但我只留著三年前，你還不懂得怎么擺姿勢時候照的那一張，因為照片里的那個你，那時候還很愛我。 13. 所謂堅強，只不過是在掩飾脆弱習慣了微笑，習慣了偽裝，習慣了掩飾，不管開不開心總是微笑地掩飾，把破碎的心隱藏裝作很開心。 14. 曾想過要變得很優秀很優秀，然后出現在你面前氣死你，讓你后悔當初沒有好好珍惜我，可真的開始變優秀，就覺得那樣的想法好幼稚，堅持的意義在于讓自己變得更好，遇到更好的人，而更好的人，不是你。 15. 這些年，我懷揣著對你的愛，就像竊賊匿藏著偷竊來的贓物，永遠都見不得天日，誰都不知道我一直愛著你。 16. 我以為我就這樣會慢慢忘了你，直到有一天，我走到一個好久沒去過的地方，看著路邊熟悉的街道，記得我們一起來過。直到那一刻我才明白，我從來沒有忘記你，一點都沒有。 17. 無論我們最后生疏到什么樣子，曾經對你的好都是真的。希望你不后悔認識我，也是真的快樂過。就算終有一散，但別辜負相遇。如果能回到從前，我會選擇不認識你。 18. 我想我是迷路了，在春暖花開時，我卻淚流滿面，在車水馬龍的路上，我卻找不到路口。 傷感失戀的心情文案 1.時間會淡化一個人的記憶，卻永遠沒有辦法消磨一個人的悲痛。 2.無話不說是我們的曾經，無話可說是我們的結局。 3.你在我的生命中烙下了印記，卻只當我是一個過客。 4.太多的話語在喉嚨中哽咽，終究還是無言以對。 5.當眼淚流下來，才知道，分開也是另一種明白。 6.我說過自己絕不會哭，但眼淚還是掩藏不住。 7.有些東西似乎失去了就再也找不到了，就如同有些人一樣。 8.能給你的全都給你我都舍得，除了讓你知道我心如刀割。 9.你是我編造的童話故事中的王子，而我只是你生命里一個匆匆過客。 10.離開我就別安慰我，要知道每一次縫補也會遭遇穿刺的痛。 11.沒有離不開，只有不想離開；沒有舍不得，只有放不下。 12.熱鬧都是他們的，與我無關。 13.我不想做你生命的插曲，只想做你生命最完美的結局。 14.過去的故事總歸成為回憶，會痛會哭會想起。 15.我還在原地等你，你卻已經忘記曾來過這里。 16.離開后，別說祝我幸福，你有什么資格祝我幸福。 17.離開之后，我想你不要忘記一件事：不要忘記想念我。想念我的時候，不要忘記我也在想念你。 18.我想做你的唯一，霸占你全部生命長度的唯一，卻只是奢望。 失戀文案女生傷感文案 1.如果我從沒遇見你，如果我從沒愛上你，如果我一開始沒堅信，也許我就不會是現在的這個自己。 2.有的人與人之間的相遇就像是流星，瞬間迸發出令人羨慕的火花，卻注定只是匆匆而過。 3.你變了，我也變了，回不去的溫柔，淚水如泉涌，最熟悉的變得最令我心痛。 4.你可以用一分鐘遇見一個人，用一小時了解一個人，用一天愛上一個人，但是你卻要用一輩子忘記一個人。 5.我喜歡你，很久了，等你，也很久了，現在，我要離開，比很久很久還要久。 6.曾幾何時我以為我找到了我要的幸福，可是當我毫無保留的付出后，才發現原來一直都是我的一廂情愿。 7.你走之后，我得了一場大病，疼的我痛不欲生，后來我活過來了，卻忘記了自己。 8.為你落下一滴淚，故事到最后總會落幕，我真心的付出卻不是你要的幸福。 9.請珍惜你身邊默默愛你的人。或許，有一天當他真的離開了。你會發現，離不開彼此的，是你，不是他。 10.習慣難受，習慣思念，習慣等你，可是卻一直沒有習慣看不到你。 11.為了一個你，和多少人淡了關系，結果你走了，他們也沒了。 12.傷口再痛痛不過背叛的傷痛，淚水再多多不過你給的冷漠。 13.能給你的全都給你我都舍得，除了讓你知道我心如刀割。 14.離開后，別說祝我幸福，你有什么資格祝我幸福。 15.你永遠也看不到我最寂寞時候的樣子，因為只有你不在我身邊的時候，我才最寂寞。 16.時間帶走了一切，卻帶不走對你的思念。 17.其實，我一直都站在你身后，只是在你轉身的時候我蹲下了身子，就一呼吸間的距離，你卻看不到我。 18.你滿臉執著地推開我的手，而我也笑著刪去了曾有你的夢。 >>>更多美文：戀愛文案

這次我看到了草原。那里的天比別處的更可愛。空氣是那么清鮮，天空是那么明朗，使我總想高歌一曲，表示我滿心的愉快。在天底下，一碧千里，而并不茫茫。四面都有小丘，平地是綠的，小丘也是綠的。羊群一會兒上了小丘，一會兒又下來，走到哪里都像給無邊的綠毯繡上了白色的大花。那些小丘的線條是那么柔美，就像只用綠色渲染，不用墨線勾勒的中國畫那樣，到處翠色欲流，輕輕流入云際。這種境界，既使人驚嘆，又叫人舒服；既愿久立四望，又想坐下低吟一首奇麗的小詩。在這境界里，連駿馬和大牛都有時候靜立不動，好像回味著草原的無限樂趣。 我們訪問的是陳巴爾虎旗。汽車走了一百五十里，才到達目的地。一百五十里全是草原，再走一百五十里，也還是草原。草原上行車十分灑脫，只要方向不錯，怎么走都可以。初入草原，聽不見一點聲音，也看不見什么東西，除了一些忽飛忽落的小鳥。走了許久，遠遠地望見了一條迂回的明如玻璃的帶子。河！牛羊多起來，也看到了馬群，隱隱有鞭子的輕響。快了，快到了。忽然，像被一陣風吹來的，遠處的小丘上出現了一群馬，馬上的男女老少穿著各色的衣裳。群馬疾馳，襟飄帶舞，像一條彩虹向我們飛過來。這是主人來到幾十里外歡迎遠客。見到我們，主人們立刻撥轉馬頭，歡呼著，飛馳著，在汽車左右與前面引路。靜寂的草原熱鬧起來：歡呼聲，車聲，馬蹄聲，響成一片。車跟著馬飛過小丘，看見了幾座蒙古包。 蒙古包外，許多匹馬，許多輛車。人很多，都是從幾十里外乘馬或坐車來看我們。主人們下了馬，我們下了車。也不知道是誰的手，總是熱乎乎地握著，握住不散。大家的語言不同，心可是一樣。握手再握手，笑了再笑。你說你的，我說我的，總的意思是民族團結互助。 也不知怎的，就進了蒙古包。奶茶倒上了，奶豆腐擺上了，主客都盤腿坐下，誰都有禮貌，誰都又那么親熱，一點兒不拘束。不大會兒，好客的主人端進了大盤的手抓羊肉。干部向我們敬酒，七十歲的老翁向我們敬酒。我們回敬，主人再舉杯，我們再回敬。這時候鄂溫克姑娘們，戴著尖尖的帽子，既大方，又稍有點羞澀，來給客人們唱民歌。我們同行的歌手也趕緊唱起來。歌聲似乎比什么語言都更響亮，都更感人，不管唱的是什么，聽者總會露出會心的微笑。 飯后，小伙子們表演套馬，摔跤，姑娘們表演民族舞蹈。客人們也舞的舞，唱的唱，并且要騎一騎蒙古馬。太陽已經偏西，誰也不肯走。是呀！蒙漢情深何忍別，天涯碧草話斜陽！ >>>更多美文：隨筆美文

上田在田之上 長尾雀在紅色的柿子之上 村莊面目清秀，黃泥墻說：溫柔是最好的鋪墊 茂盛風水林里，一顆銀杏展露他成熟姿態 我的目光開始攀登山頂，卻被流動的云霧擋回原點 入夜時分，一把風爐開始劃分年歲 60、70、80后，我們在無中爭有 在有中沉淪 昏黃的路燈是深山最大的光明 腌肉、南瓜、曬的半干的白菜幫子 一路指引。短短石板路 因為我走了很久，我是這路的一部分 上田的日子 我說，我們都在生活之下 >>>更多美文：感悟

AAWR18EW58WF

踏輕脆皮豬VS南投有利脆皮豬推薦評價
踏輕脆皮豬VS新莊脆皮烤豬推薦評價 》極致對決：傳統脆皮豬 VS 新派脆皮豬